Contribution à la caractérisation et à la valorisation des souches lactiques autochtones du lait de quelques ruminants de la zone de Tafilalet et Draa du sud Maroc

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Date: 2015

Discipline: Science de la vie et de l’Environnement

Centre d'Etudes Doctorales (CED): Sciences et Techniques

Encadrant: Filali Zegzouti Younes

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