Sélection des champignons filamenteux pour la production d'enzymes thermostables (lipases, phytase) isolées des céréales et des sous produits de l'industrie oléicole.
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Sélection des champignons filamenteux pour la production d'enzymes thermostables (lipases, phytase) isolées des céréales et des sous produits de l'industrie oléicole.