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Portée biotechnologique du potentiel des bacteries lactiques d'origine marocaine sur la valorisation de produits terroirs à haute valeurs ajoutée
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Portée biotechnologique du potentiel des bacteries lactiques d'origine marocaine sur la valorisation de produits terroirs à haute valeurs ajoutée
EL-HAMDANI MAHA
URI:
http://thesencours.imist.ma/handle/123456789/53002
Date:
2012
Discipline:
Sciences de la vie et de l'environnement
Centre d'Etudes Doctorales (CED):
Sciences et Techniques
Encadrant:
KHADIJA OUNINE
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Cette thèse figure dans la collection suivante
CEDoc - Sciences et Techniques
[2003]
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