Valorisation de la figue de Barbarie : vinaigre et mise en place du ferment

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dc.contributor.authorWAKIL YASSINE
dc.date.accessioned2016-06-29T14:25:14Z
dc.date.accessioned2025-05-21T14:25:15Z
dc.date.available2016-06-29T14:25:14Z
dc.date.issued2016-06-29
dc.date.registred2016
dc.description.cedSciences Fondamentales et Appliquéesen_US
dc.description.collaboratorZOUHAIR Rachid
dc.description.laboratorySciences Biologiques et leurs Applicationsen_US
dc.identifier.urihttps://otrohati.imist.ma/handle/123456789/34717
dc.titleValorisation de la figue de Barbarie : vinaigre et mise en place du fermenten_US

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CEDoc en Sciences et Techniques et Sciences Médicales (CED - STSM)