Etude de la qualité physico-chimie et microbiologique du poisson séché-pilé (lekhlia) et utilisation d'une nouvelle technique de la décharge en vue de contribuer à l'amélioration de la qualité des produits finis

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dc.contributor.authorOULD ABED AHMED
dc.date.accessioned2016-08-24T14:10:19Z
dc.date.accessioned2025-05-21T09:36:11Z
dc.date.available2016-08-24T14:10:19Z
dc.date.issued2016-08-24
dc.date.registred2009
dc.description.cedSciences et Techniques
dc.description.collaboratorMOHAMMED OUHSSINE
dc.description.laboratorySciences de la vie et de l'environnement
dc.identifier.urihttps://otrohati.imist.ma/handle/123456789/54128
dc.titleEtude de la qualité physico-chimie et microbiologique du poisson séché-pilé (lekhlia) et utilisation d'une nouvelle technique de la décharge en vue de contribuer à l'amélioration de la qualité des produits finis

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