Procédés de clarification, de concentration et fabrication de jus de fruit et étude de sa stabilité à l'emballage et au stockage

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dc.contributor.authorQuaid Sultan
dc.date.accessioned2016-07-15T08:00:20Z
dc.date.accessioned2025-05-21T14:13:49Z
dc.date.available2016-07-15T08:00:20Z
dc.date.issued2016-07-15
dc.date.registred2014
dc.description.cedSciences et Technologiesen_US
dc.description.collaboratorEl Hajji Hakima | Teky Mohamed
dc.description.laboratorySciences et Technologiesen_US
dc.identifier.urihttps://otrohati.imist.ma/handle/123456789/45578
dc.titleProcédés de clarification, de concentration et fabrication de jus de fruit et étude de sa stabilité à l'emballage et au stockageen_US

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