Valorisation des produits de l'oléiculture: caractérisation physico-chimique et microbiologique, optimisation et maîtrise des procédés de transformation des olives

dc.contributor.authorCharraoue, Chahinaz
dc.date.accessioned2016-06-22T11:41:23Z
dc.date.accessioned2025-05-21T15:43:37Z
dc.date.available2016-06-22T11:41:23Z
dc.date.issued2016-06-22
dc.date.registred2011-11-30
dc.description.cedFaculté des Sciences et Techniques, Béni Mellalen_US
dc.description.collaboratorHasib, Aziz
dc.description.laboratoryEnvironnement et Valorisation des Agro-Ressourcesen_US
dc.identifier.urihttps://otrohati.imist.ma/handle/123456789/29033
dc.language.isofren_US
dc.titleValorisation des produits de l'oléiculture: caractérisation physico-chimique et microbiologique, optimisation et maîtrise des procédés de transformation des olivesen_US

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