Isolement et caractérisation de bactériocine produite par des souches de bactéries lactiques isolées à partir de produits fermentés marocains

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dc.contributor.authorHAMMI I kram
dc.date.accessioned2016-07-04T13:40:18Z
dc.date.accessioned2025-05-21T15:38:00Z
dc.date.available2016-07-04T13:40:18Z
dc.date.issued2016-07-04
dc.date.registred2012
dc.description.cedSciences et Technologiesen_US
dc.description.collaboratorBelkhou R.
dc.description.laboratoryMolécules bioactives, sante et biotechnologiesen_US
dc.identifier.urihttps://otrohati.imist.ma/handle/123456789/35856
dc.titleIsolement et caractérisation de bactériocine produite par des souches de bactéries lactiques isolées à partir de produits fermentés marocainsen_US

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