Contribution à l'étude de la cristallisation du lait et des produits laitiers; aspects thermodynamique et cinétique

Simple item page
dc.contributor.authorEL FARES SOUFIANE
dc.date.accessioned2018-07-09T09:28:08Z
dc.date.accessioned2025-05-20T09:59:18Z
dc.date.available2018-07-09T09:28:08Z
dc.date.issued2018-07-09
dc.date.registred2018
dc.description.cedSciences et Techniques- El Jadida
dc.description.collaboratorSINITI MOSTAPHA | RICH ANOUAR
dc.description.laboratoryChimie et applications
dc.identifier.urihttps://otrohati.imist.ma/handle/123456789/57553
dc.titleContribution à l'étude de la cristallisation du lait et des produits laitiers; aspects thermodynamique et cinétique

Files

Collections

CEDoc - Univ Chouaib Eddoukali