Caractérisation biochimique des olives de table marocaines et valorisation des saumures de fermentation

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dc.contributor.authorKIAI HAJAR
dc.date.accessioned2016-05-23T14:11:47Z
dc.date.accessioned2025-05-20T09:43:54Z
dc.date.accessioned2025-05-22T08:49:42Z
dc.date.available2016-05-23T14:11:47Z
dc.date.issued2016-05-23
dc.description.cedSciences de l'Ingénieuren_US
dc.description.laboratoryBiotechnologie et Technologie Alimentaire.en_US
dc.identifier.urihttps://otrohati.imist.ma/handle/123456789/11463
dc.titleCaractérisation biochimique des olives de table marocaines et valorisation des saumures de fermentationen_US

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