ANALYSES ET CARACTERISATIONS BIOCHIMIQUES, ORGANOLEPTIQUES ET SENSORIELLE DES DATTES FRAICHES ET APRES CONSERVATION DE L'ENSEMBLE DES VARIETES MAROCAINES DU PALMIER DATTIER : VALORISATION INNOVANTE DES PRODUITS TRANSFORMES.

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2016-05-23

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https://otrohati.imist.ma/handle/123456789/13242

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CEDoc en Sciences et Techniques et Sciences Médicales (CED - STSM)

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