APPORTS DES SPECTROSCOPIES DE FLUORESCENCE ET MOYEN INFRAROUGE COUPLÉES À LA CHIMIOMÉTRIE À L'ÉTUDE DE LA COAGULATION DU LIT DE CHAMELLE SUPPLÉMENTÉ PAR D'AUTRES LAITS
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APPORTS DES SPECTROSCOPIES DE FLUORESCENCE ET MOYEN INFRAROUGE COUPLÉES À LA CHIMIOMÉTRIE À L'ÉTUDE DE LA COAGULATION DU LIT DE CHAMELLE SUPPLÉMENTÉ PAR D'AUTRES LAITS